南京:19家食品生产企业抽检不合格被现场补考
来源:南京晨报 2021-11-25 18:11:00
11月19日,南京市市场监管局召开会议,集中约谈19家在此前食品监督抽检中出现不合格情况的食品生产企业,督促企业落实食品安全主体责任,采取有效措施减少食品质量安全隐患。企业主要负责人还参加了现场考试,考试内容包括进货查验、出厂检验、不合格处置等食品安全知识,以及落实主体责任意识等等。
晨报讯(通讯员 宁市轩 南京晨报/爱南京记者 金磊)11月19日,南京市市场监管局召开会议,集中约谈19家在此前食品监督抽检中出现不合格情况的食品生产企业,督促企业落实食品安全主体责任,采取有效措施减少食品质量安全隐患。企业主要负责人还参加了现场考试,考试内容包括进货查验、出厂检验、不合格处置等食品安全知识,以及落实主体责任意识等等。
食品安全专家结合企业自查和整改情况,从原料采购储存、生产过程控制、食品添加剂使用、产品包装、运输流通和从业人员六个方面,对企业可能存在的食品安全风险点进行深入剖析,并提出对策建议。
南京市食品工业协会副会长周小梅表示,被约谈企业要积极配合监管部门做好整改工作,加强行业自律,强化企业现代化管理,共同促进南京食品产业健康发展。
南京市市场监管局食品安全总监吴娟表示,食品安全是关乎每个人的重大基本民生问题,要提高责任意识,落实主体责任,强化监管责任,,将不合格企业作为监管重点和难点,纳入“黑名单”,加大监督抽检和日常巡查频次,加大处罚力度。